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農資技術

西紅柿種植,做好這九個方面,西紅柿著色快均勻,早上市價錢高!

西紅柿種植戶都知道番茄著色好,提前成熟,就可以占有市場,可以賣上高價錢。然而現實總是那么殘酷,許多西紅柿種植戶明明知道番茄轉色與溫度、光照、施肥、澆水等因素有密切關系,就是做法不正確,導致番茄不能均勻著色,提早成熟。今天從專業的角度給西紅柿種植戶分析一下西紅柿著色不良、上色慢的問題,希望對大家有所幫助。
 
西紅柿的顏色是怎么形成的
 
西紅柿的顏色主要受基因調控,其色澤主要與果皮的類黃酮類物質、果肉中的葉綠素和類胡蘿卜素類物質有關。
 
在西紅柿果實發育早期,果實內色素主要是葉綠素而呈綠色,在后期成熟過程中,葉綠素逐漸被分解,類胡蘿卜素(茄紅素)不斷合成。
 
影響西紅柿著色的九大因素
 
一、溫度
 
西紅柿在果實著色期,溫度高于32℃或者低于8℃都不利于茄紅素的形成,造成轉色不良。
 
棚室內夜間溫過高,會導致呼吸強度加大,則不利于營養物質的積累,也會造成西紅柿上色不均現象的發生。
 
采取措施:合理控制棚內溫度,氣溫在23℃-28℃時易形成西紅柿紅素,促使果實轉色。因此西紅柿轉色期棚溫白天控制在24℃左右,晝夜溫差不大于12℃。
 
二、光照
 
西紅柿轉色時,適宜的光照可以促進其轉色,如果光照過強或者過弱,都不利于西紅柿素的形成,從而影響轉色的順利進行。
 
建議:夏季適當的遮陽,冬春季節以及陰雨天氣適當補充光源,棚內可以利用LED燈增加光照時間,也可以在大棚后墻加反光膜調節光照。
 
三、水分
 
干旱土壤,水分不足,蒸騰作用強,嚴重影響對鉀元素及其他養分的吸收,也會造成西紅柿上色不均的現象。
 
采取措施:西紅柿著色期,合理澆水,一般可7-10天澆一水,應保持土壤見干見濕,對鉀元素及其他養分的吸收。
 
四、施肥不當
 
氮肥施加過度,西紅柿植株會生長旺盛,葉片密集,會導致其葉片搶占養分,導致葉綠素極速增加,從而抑制茄紅素的形成。
 
轉色期,對于磷鉀肥的需求加大,磷鉀肥缺少會導致果實營養缺乏,葉綠素形成茄紅素就少,西紅柿就出現青紅相接的情況。
 
采取措施:建議以有機肥為主,各種元素均衡搭配。轉色期提前使用鉀肥,才能促進果實轉色。
 
五、土壤
 
土壤鹽分高,堿性土壤綠苔,酸性土壤紅苔多,易板結,透氣性差。
 
土壤不良導致西紅柿根系差,根系差導致養分輸送慢,養分輸送能力降低不足以供給西紅柿膨果和轉色需要。
 
采取措施:改善土壤環境,壯大根系。增施有機肥、微生物菌肥配合使用海精靈生物刺激劑(根施型),調節土壤pH值,增加土壤團粒結構,均衡與活化土壤養分,促進根系生長,激活植物野性。
 
六、葉片摘除過量
 
西紅柿著色期,果實周邊的葉片摘的干凈,葉面積不足,葉果比失衡導致營養缺乏影響轉色。
 
正確做法:疏除西紅柿植株下面你的老葉、病葉、黃葉;對于西紅柿果實上下部位的健康葉,確實郁閉的話,可剪短1/3~1/2;對于處在轉色期的最后一批西紅柿,頂部至少也要保留7-8片葉。
 
七、西紅柿病害
 
筋腐病、條斑病毒病等都可導致西紅柿著色不良。
 
這兩種病害與管理是否恰當有很大關系,應結合管理措施進行綜合防治,條斑病毒病可以噴施病毒A,500倍混寧南霉素300倍來防治。
 
八、西紅柿蟲害
 
螨蟲、粉虱、蚜蟲等發生較重時,產生的分泌物容易在西紅柿的果實上粘著,導致西紅柿果實上出現一層黑色霉層,影響西紅柿果實的見光,致使西紅柿轉色不良。
 
建議:通過使用藍色、黃色粘蟲板及防蟲網等物理防治手段,減少這些蟲害的發生。也可使用阿維菌素、聯苯菊酯、烯啶蟲胺、乙基多殺菌素、啶蟲脒等藥劑殺滅這些害蟲,以減輕對西紅柿的影響,促進西紅柿的轉色。
 
九、科學控旺,促進營養生長與生殖生長相協調
 
不建議菜農使用助壯素、矮壯素,用來抑制西紅柿的營養生長,這樣會傷及根系。根據以往的經驗應該采用以鉀壓氮(氮鉀比例為1:2)、補硅控旺的新型用肥技術,提高光合效率,協調其生殖和營養生長,提高西紅柿的轉色率。
 
最后提醒廣大西紅柿種植戶:
 
鉀元素影響西紅柿果實的著色。鉀元素可以促進碳水化合物和氨基酸、糖類的積累,增加果實的重量。硼元素可以保花保果,加強作物光合作用,促進碳水化合物的形成,促進早熟。所以葉面補施磷酸二氫鉀+硼源庫1000~1500倍液,可以促進西紅柿著色早熟,提前上市。
 
 
總而言之,細節決定成敗,西紅柿種植管理的越細節化,成功就距離您越近。希望2019年西紅柿種植戶取得大豐收。
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